Efecto de corte y rebrote sobre el rendimiento, proteína cruda y digestibilidad de Maralfalfa (Pennisetum purpureum x Pennisetum glaucum) en dos épocas en Pucallpa, Perú

RESUMEN

El propósito de este trabajo fue evaluar el rendimiento de materia seca (MS), proteína cruda (PC) y digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) en cuatro alturas de corte y cinco tiempos de madurez del Pennisetum sp (Maralfalfa) durante las épocas de mayor y menor precipitación en la zona de Pucallpa, Perú. Se realizaron cortes a 0, 10, 20 y 30 cm de altura con respecto al suelo a los 28, 35, 42, 49 y 56 días de rebrote. Se evaluó la altura de planta, número de tallos, número, largo y ancho de hojas, rendimiento de MS, PC y DIVMS bajo un diseño completo al azar con arreglo factorial de 4×5 y 4 repeticiones. La planta alcanzó 120.5 cm de altura a los 56 días de rebrote. Al inicio del crecimiento tuvo 28 tallos y 127 hojas disminuyendo hasta establecerse en 15 tallos y 58 hojas a los 56 días. En ese mismo periodo las hojas crecen hasta 77.9 cm de largo y 2.3 cm de ancho. El rendimiento de MS se incrementa cuando la altura de corte es mayor. La MS (kg/ha/corte) en época de mayor precipitación (391.8 ± 386.1) fue mayor (p<0.05) que en la época de menor precipitación (235.5 ± 205.1). Las plantas cortadas a 30 cm de altura lograron los mayores rendimientos de forraje (MS kg/ha/corte) a los 49 días (557.8 ± 322.8) y 56 días (537.5 ± 138.5) (p<0.05). El contenido de MS de la planta fue 15.9%. El mayor contenido de PC (13%) se obtuvo en cortes de 30 cm de altura con 28 días de crecimiento. El promedio de PC fue (9.645 ± 1.63) en la época de menor precipitación y (11.94 ± 1.94) en la de mayor precipitación. El valor de DIVMS a 0 cm de altura a los 28 días (59.5 ± 19.4%) fue similar que al corte a los 35 días (59.5 ± 5.5%). Se concluye que la maralfalfa puede producir hasta 557.8 ± 322.8 MS kg/ha/corte, y alcanzar 11.0% de PC, mientras que la DIVMS llega a 59.5%, pudiendo considerarse como una opción para mejorar la dieta de los animales en el trópico húmedo de Pucallpa.